AGATA RETTIG
Absolwentka Akademii Wychowania Fizycznego w Poznaniu na kierunku dietetyka ze specjalizacją dietetyki sportowej. W pracy zawodowej łączy wiedzę z zakresu żywienia i aktywności fizycznej z jej praktycznym zastosowaniem, tworząc rozwiązania wspierające zdrowie, regenerację oraz szeroko pojętą sprawność fizyczną.
Pracuje zarówno z osobami, które dążą do poprawy stanu zdrowia i samopoczucia poprzez kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych i zmianę codziennego sposobu funkcjonowania, jak i z osobami aktywnymi fizycznie oraz zawodnikami, którzy potrzebują wsparcia w planowaniu żywienia dostosowanego do charakteru treningu, specyfiki dyscypliny oraz etapu przygotowań.
Każda współpraca rozpoczyna od szczegółowego wywiadu żywieniowego, który pozwala poznać styl życia, aktualny stan zdrowia, historię zdrowotną oraz cele i uwarunkowania danej osoby. Zalecenia i strategie żywieniowe opracowuje są na podstawie zebranych informacji, zgodnie z aktualnymi wytycznymi i rekomendacjami instytucji naukowych, takich jak Światowa Organizacja Zdrowia (WHO), Instytut Żywności i Żywienia (IŻŻ) oraz International Society of Sports Nutrition (ISSN). Wszystkie działania oparte są na dowodach naukowych, z uwzględnieniem indywidualnych potrzeb, możliwości i celów pacjenta lub zawodnika.
W pracy wykorzystuje różne metody obserwacji i monitorowania postępów, dostosowane do charakteru współpracy i specyfiki celu. Takie podejście umożliwia bieżące dostosowanie strategii oraz precyzyjne prowadzenie procesu w sposób adekwatny do aktualnych potrzeb i zmian zachodzących w organizmie.
Jej droga zawodowa ściśle związana jest ze sportem – przez wiele lat trenowała pływanie w płetwach (Finswimming), reprezentując kadrę narodową juniorów i seniorów w zawodach rangi krajowej oraz międzynarodowej, w tym Klubowych Pucharach Polski, Mistrzostwach Polski, Pucharach Świata oraz Mistrzostwach Europy Juniorów. Doświadczenie zdobyte w sporcie jako zawodniczka ukształtowało jej podejście do pracy – doskonale rozumie, że prawidłowe odżywiania stanowi nieodłączny element rozwoju sportowego i kluczowe wsparcie w dążeniu do maksymalizacji możliwości organizmu.
Uważa, że fundamentem skutecznej współpracy jest edukacja pacjenta, świadome podejście do żywienia oraz budowanie trwałych nawyków, które pozwalają osiągać nie tylko krótkoterminowe cele, ale przede wszystkim wspierają zdrowie, samopoczucie i sprawność w dłuższej perspektywie.
W ramach działalności w Instytucie Sportu i Nauki współpracuje z zespołem specjalistów – fizjoterapeutami oraz trenerami przygotowania motorycznego – łącząc wiedzę z różnych obszarów w celu zapewnienia pacjentom wsparcia na każdym etapie procesu.